ビジネススキル

この会社大丈夫?会社選びの3つの判断基準を解説します

こんにちわ!~こなブロ~です。 転職の時代とも言われる今日この頃 日本の経済はバルブ崩壊以降約30年成長なく推移してきました。 人口減少が確定している今後、大手企業も含め、安泰に存続できる会社は0です。 日本の人口...
店舗経営

ラーメン屋は経営が難しい。理由を解説します

こんにちは!~こなブロ~です。 もはや日本人のソウルフードになっているラーメン。 直近でのラーメン業界の市場規模は7000億円とも言われています。 ラーメン店 店舗数19264店。 ※総務省統計局2012年と少し古...
店舗経営

人件費と粗利益。経営者なら理解しておくべき労働分配率

こんにちわ!~こなブロ~です。 本日は労働分配率について書いていこうと思います。 人件費が高騰、原価高騰が続く現在 人件費と粗利益に照準を合わせた検証は年々重要になってきています。 「労働分配率」 あまり聞き...
経営・マネジメント

虚栄心が経営を失敗させる。見栄を張らず自分らしさを大切に

こんにちわ!~こなブロ~です。 本日は虚栄心について書いていきます。 皆さんは肩書にこだわりますか? 代表取締役~。こんな名刺を何度受け取ってきたことでしょう。 結論から言います。代表取締役~。 ほとんどが大...
ビジネススキル

やりたい仕事が見つからない人。考えを改め3つのステップを理解すること

こんにちわ!~こなブロ~です。 転職の時代と言われる昨今。 「自分のやりたい仕事がみつからない・・」 私の周りからも良く耳にします。 結論 やりたい仕事なんか見つかりません。 あるとすればその仕事は相当...
経営・マネジメント

PDRサイクルとは?解説します

こんにちわ!~こなブロ~です。 PDCAサイクルはもう終わった・・ 私のような40代~50代の世代にはショックな言葉かもしれません。 コロナ禍で急速な変化が生まれ、今までの概念が覆されています。 PDCAサイクルを...
ビジネススキル

転職する際は過去のプライドを捨てること。大手出身が失敗する理由

こんにちわ!~こなブロ~です。 本日は大手出身の人の転職が上手くいかない理由について書いていこうと思います。 先日、飲食店を3店舗経営している方の話で 「大手チェーンから転職してくる社員は仕事ができない」 魚を捌か...
ビジネススキル

パートアルバイトを定着させる方法。面接、初期教育、動機付けで決まる

こんにちわ!~こなブロ~です。 少子化が進み、人口が減少。 周知の事実ですが、2050年で日本の人口は9500万人まで減少の予測。 当然、人手不足の問題は深刻化していきます。 店舗を経営されている方は働くスタッフの...
ビジネススキル

運を掴むために必要なこと。準備が無ければ運はやって来ない

こんにちわ!~こなブロ~です。 「運も実力のうち」という言葉がありますが、 この言葉、正しくは 運を引き寄せる人は、将来へ向け仮説を立てて日々準備している。 そういった人は優秀で実力があると思います。 準備と...
ビジネススキル

松竹梅の法則で客単価を上げる。有効活用の仕方を解説します

こんにちわ!~こなブロ~です。 ロシアのウクライナ侵攻、コロナ禍の長期化と世界情勢が不安定の中、原油価格は高騰しています。 恐らく今後も原油産国の情勢の変動により、原油価格は高い水準で推移しそうです。 原油価格が...
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