店舗経営

マネジメント

人選ミスを回避する。人選びで決まる組織、チーム作り

こんにちわ!~こなブロ~です。 マネジメントする人は様々な判断に迫られます。 特に人の選別については大切なスキルです。 例えば、あなたはマネージャー。 部下を一人持たなければなりません。 候補は二人います。 ...
マネジメント

ハイタッチは強力なコミュニケーション手段。今の時代だからこそ必要

こんにちわ!~こなブロ~です。 “効果的なコミュニケーション手段” どの職場においても課題として上げられるのがコミュニケーションの問題。 会社の人事部、店舗経営の経営者、スポーツチームの指導者においても同じ。 コミ...
マネジメント

正面の理、側面の情、背面の恐怖。マネジメントはこのバランス

こんにちわ!~こなブロ~です。 残業無し!週休2日は必ず。 この数年で皆さんの労働環境も大きく変わったのではないでしょうか? マネジメントの在り方も大きく変わり、パワハラは駄目! ハラスメントについて労働者は守られ...
店舗経営

感動分岐点を超える。これが消費者が感じる付加価値の量

こんにちわ!~こなブロ~です。 最近よく耳にする「付加価値」。 付加価値とは商品やサービスに企業やお店独自の価値を付けることを意味します。 この先の企業やお店にとって消費者を満足させれるか。 「付加価値」はキーワー...
マネジメント

他力本願でなく自力本願。経営者なら持つべき思考

こんにちわ!~こなブロ~です。 数字は苦手なので感覚で把握していればいいや。 人の名前や顔を覚えるのが苦手なのでスタッフに任せておけばいいや。 自分はアナログでデジタル関連は苦手なので業者に依頼しよう・・ この分野...
店舗経営

絶対に成功する!という人は失敗する。経営者の能力の判断基準

こんにちわ!~こなブロ~です。 “是非投資をして頂きたいのですが” 融資や投資をこの人にして良いのか? “一緒に仕事をしない?” この人について行っていいのか? 本日はその人は経営者として優秀なのか無能なのか...
マネジメント

偉大な経営者に学ぶ。トップが持つべき心得とは

こんにちわ!~こなブロ~です。 日本は今後どうなっていくのだろう。 不安感がよぎる時、 ふと偉大な経営者ならどう答えるだろう。 そんな自問自答をしてしまう時があります。 本日は21世紀の経営者の心得というテー...
マネジメント

最優先すべき店舗集客ツールとは

こんにちわ!~こなブロ~です。 本日は店舗経営における集客ツールについて書いていこうと思います。 思っている以上にあなたのお店は知られていない。 飲食に限らず、アパレル、美容、その他店舗も同様です。 なぜかお店側は...
マネジメント

飲食店のライバルはコンビニ。同じ業態だけが競合ではない

こんにちわ!~こなブロ~です。 セブンイレブンは創業48年。創業時よりイノベーションを起こし続け、提供するデイリー商品の味品質を追求し続けてきました。 今では美味しくない商品を探す方が難しいとも言われるくらいマーチャン...
マネジメント

セールストークのコツを教えます。自らの感想こそ伝わる

こんにちわ!~こなブロ~です。 私もセブンイレブンの経営に携わって21年。 過去数えきれない商品を売ってきました。 先週もまるがじりキュウリという新商品。 いわゆるキュウリの1本漬けの販売に取り組みました。 ...
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