マネジメント

こんにちわ！～こなブロ～です。 本日は店舗経営における集客ツールについて書いていこうと思います。 思っている以上にあなたのお店は知られていない。 飲食に限らず、アパレル、美容、その他店舗も同様です。 なぜかお店側は...

こんにちわ！～こなブロ～です。 セブンイレブンは創業48年。創業時よりイノベーションを起こし続け、提供するデイリー商品の味品質を追求し続けてきました。 今では美味しくない商品を探す方が難しいとも言われるくらいマーチャン...

こんにちわ！～こなブロ～です。 私もセブンイレブンの経営に携わって21年。 過去数えきれない商品を売ってきました。 先週もまるがじりキュウリという新商品。 いわゆるキュウリの1本漬けの販売に取り組みました。 ...

こんにちわ！～こなブロ～です。 本日はセンターピン思考について書いていこうと思います。 皆さんご存じでしょうか。センターピン思考。 得たい成果に対し 取り組むべきテーマを1本(1つ)に絞り込む。 その1本を倒...

こんにちわ！～こなブロ～です。 飲食業は5年で7割潰れるというほど店舗経営は継続して繁盛させることが難しい。 私も店舗経営に携わって21年。 その難しさは身に染みてわかります。 店舗経営で最も効率的な売上の伸ばし方...

こんにちわ！～こなブロ～です。 やる気があるのか、無いのか？ これでほとんど勝負が決まる。 それくらい何事においても成果を上げる為に“モチベーション”は必要なエッセンスではないでしょうか？ 本日はこのモチベーション...

こんにちわ！～こなブロ～です。 “あなたの働く職場の経営理念を知っていますか？” 大半の人は即答できないのではないでしょうか？ この理念が非常に重要になってきています。 理念が浸透しているかの差＝成長・成果の差。 ...

こんにちわ！～こなブロ～です。 店舗経営は多くのスタッフがいて成立します。 複数人が一緒に仕事をすると馬が合わない人もいれば、ちょっとした事で揉め事になったりします。 全員が全員、仲が良いというのは理想ではありますが、現...

こんにちわ！～こなブロ～です。 お客さんが少なく暇・・ コロナ禍の長期化でそんなお店も多いのでは？ 私も店舗経営に20年以上携わっているのでわかりますが、店舗スタッフが何もせず、ぼさっと立っているような店舗は ①経...