2021-06

マネジメント

飲食店のライバルはコンビニ。同じ業態だけが競合ではない

こんにちわ!~こなブロ~です。 セブンイレブンは創業48年。創業時よりイノベーションを起こし続け、提供するデイリー商品の味品質を追求し続けてきました。 今では美味しくない商品を探す方が難しいとも言われるくらいマーチャン...
マネジメント

セールストークのコツを教えます。自らの感想こそ伝わる

こんにちわ!~こなブロ~です。 私もセブンイレブンの経営に携わって21年。 過去数えきれない商品を売ってきました。 先週もまるがじりキュウリという新商品。 いわゆるキュウリの1本漬けの販売に取り組みました。 ...
マネジメント

あなたの仕事におけるセンターピンは何ですか?

こんにちわ!~こなブロ~です。 本日はセンターピン思考について書いていこうと思います。 皆さんご存じでしょうか。センターピン思考。 得たい成果に対し 取り組むべきテーマを1本(1つ)に絞り込む。 その1本を倒...
マネジメント

お客さんにリピートしてもらうには。感動させるためには個性

こんにちわ!~こなブロ~です。 飲食業は5年で7割潰れるというほど店舗経営は継続して繁盛させることが難しい。 私も店舗経営に携わって21年。 その難しさは身に染みてわかります。 店舗経営で最も効率的な売上の伸ばし方...
マネジメント

モチベーションを高く維持すること。動機付けの重要性を解説します

こんにちわ!~こなブロ~です。 やる気があるのか、無いのか? これでほとんど勝負が決まる。 それくらい何事においても成果を上げる為に“モチベーション”は必要なエッセンスではないでしょうか? 本日はこのモチベーション...
マネジメント

理念を明確にし、具体的行動に翻訳する。未来の経営者の使命

こんにちわ!~こなブロ~です。 “あなたの働く職場の経営理念を知っていますか?” 大半の人は即答できないのではないでしょうか? この理念が非常に重要になってきています。 理念が浸透しているかの差=成長・成果の差。 ...
マネジメント

職場の揉め事の対処法。マネジメントする人は双方の潤滑油になること

こんにちわ!~こなブロ~です。 店舗経営は多くのスタッフがいて成立します。 複数人が一緒に仕事をすると馬が合わない人もいれば、ちょっとした事で揉め事になったりします。 全員が全員、仲が良いというのは理想ではありますが、現...
店舗経営

体験を売る。お客さんが本当に欲しいのはハッピーな体験

こんにちわ!~こなブロ~です。 本日は基本的な事について書いていこうと思います。 販売に関わる仕事をされている全ての人に共通する事です。 商品の購入を通じ成立しているビジネスは数多く存在します。 その売り手にとって...
自己啓発

嫌いな人、嫌いな上司との接し方。こうすれば意識が変わります

こんにちわ!~こなブロ~です。 理由も無く “この人嫌い” “この人苦手” 思う事がありますよね。 理由もなくそう思うには実は過去の記憶にあります。 ほとんどの人が8歳までに経験した恐怖、理不尽な事をさ...
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